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产品描述
参数
药用级：
胶体微晶纤维素是微晶纤维素（MCC）与适量比例的羧甲基纤维素钠（CMC-Na）做特殊的表层处理而制得，是水中可分散、水不溶性胶体状物质。在制药工业和食品工业中应用广泛。基于其助悬和乳化稳定的作用，主要用于糖浆剂、混悬剂、乳剂、鼻喷雾剂和软膏剂中。
产品特性
- 与绝大多数水溶性物质以及乙醇兼容
- 天然取材的特质（含90%以上的天然膳食纤维）
- 白色不透明，不可溶胶体，无嗅无味
- 耐高温、酸、碱、盐，稳定性佳
- 建议用量：约0.5%--1.5%
产品优势:
- Neocel®中微晶纤维素分散提供骨架材料，羧甲基纤维素钠溶解保护胶体，增加混悬剂的稳定性
- Neocel®中微米级的微晶纤维素大量均匀分布在产品中，保证产品乳化效果
- Neocel®能有效增加产品口感，使产品美观
- Neocel®具有优秀的触变性能，剪切稀化作用有助于生产加工
产品规格:
| NEO-C11 | NEO-C20 | NEO-C81 | NEO-C61 | NEO-C91 | |
| CMC-Na含量 | 11.4-18.5% | 12.0-20.0% | 8.4-13.7% | 9.0-15.0% | 8.4-13.7% |
| 粘度(cps) | 60-140(2.6%) | 35-135(1.2%) | 73-167(1.2%) | 60-140(1.2%) | 45-105(1.2%) |
食品级：
胶体微晶纤维素是微晶纤维素（MCC）与适量比例的羧甲基纤维素钠（CMC-Na）做特殊的表层处理而制得，是水中可分散、水不溶性胶体状物质,在食品工业应用广泛。基于其助悬和乳化稳定的作用，可应用于乳制品、饮料、低脂食品、烘焙食品、素食产品、调味品（酱汁、沙拉酱）和肉制品等。
上海申美医药开发科技有限公司是台湾明台食品级胶体微晶纤维素Neocel®在中国地区的总代理，负责其产品在中国食品厂及保健品厂的推广和销售。
产品认证
NSF/IPEC/ANSI 363-2014:GMP, ISO9001, ISO14001, FSSC22000, Kosher, Halal
产品应用
Neocel®中微晶纤维素分散提供骨架材料，羧甲基纤维素钠溶解保护胶体，增加体系的稳定性，微米级的微晶纤维素大量均匀分布在产品中，保证产品乳化效果。
- 在奶制品中：作为助悬剂、泡沫稳定剂、乳化稳定剂，提供奶油状的外观和口感
- 在饮料中：增强乳化稳定、香味释放、增稠助悬，亦可用于减肥和膳食纤维饮品
产品优势
相容性---和大部分水溶性聚合物以及醇类相容性好
耐盐性---对大部分盐类、电解质和硬水耐受
耐酸碱性---在pH3.5--pH11之间稳定性良好
不透明性---白色不透明分散体，乳状光滑质地
三维稳定性---维持水/油/空气三维稳定体系，从而防止蛋白和其他固体物质的聚集
上一个
无
下一个
无
